Pippurimakrilli on aina kuulunut herkkuihini, nyt tahdoin hiukan tuunata sitä. Maistuu vaikkapa ruisleivän tai kokojyväsämpylän päällä.

Aineet:

pippurimakrilli fileet
soijakastike
valkosipulisinapi
kaneli
chilijauhe
hunaja 

Valmistus 1:

ripota fileille muutama pisara soijakastiketta
sivele fileet ohuelti valkosipulisinapilla

Valmistus 2:

Möyhennä fileet haarukalla
mausta tilkalla n. puoli rkl/per filee soijakastiketta, enemmänkin, suolamaun mukaan
ja ripauksella ,n.puoli tlk kutakin, kanelia ja chilijauhetta
lisää saman verran hunajaa kuin soijakastiketta
sekoita mausteet möyhennetyn pippurimakrillifileen kanssa.

Kas siinä oiva leivän päällinen tai salaatin sydön.