Aineet:

  • 240 gr nopeaa saksanhirvikäristystä, Lapin Liha
  • 2 dl 5% ruokakermaa, Ingman
  • 2 sipulia
  • suolaa
  • ruokaöljyä

Valmistus:
  1. laita tilkka ruokaöljyä pannulle
  2. sulata hirvikäristys paketin ohjeen mukaan pannulla irrottamalla kerros kerrallaan
  3. pilko sipulit silpuksi ja lisää lihan joukkoon
  4. hauduttele sekoitellen miedolla lämmöllä 10 minuuttia
  5. lisää 2 dl kermaa ja 3 dl vettä
  6. kiehauta kunnolla ja anna sen jälkeen vielä porista pikkulämmöllä n. 10 minuuttia, tai että neste vetäytyy
  7. lisää suola makusi mukaan valmiiseen kastikkeeseen